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厨具设备资讯
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  • [2018-12-06]

    商用厨房设备的类别说明

  • 商用厨房设备,顾名思义就是在一些大型厨房工程中(如学校、企事业、国家单位、酒店等场地)所配备的厨房设备,由于是用于工程项目,故商用厨房设备都是使用体积大、功率大、价格高的大型厨房设......【详细内容】
  • [2018-12-04]

    商用厨房设备该怎样护理

  • 厨房设备在使用过程中应加强设备的日常保养和维护,同时需要定期检查。判断厨房设备的运行好坏,除通过一定的标准来判断外,还可简单地凭五官感觉来“看、闻、嗅”。比如,厨房内排烟效果是否良......【详细内容】
  • [2018-11-29]

    酒店厨房工程如何合理布局厨房设备

  • 酒店厨房可设计多种样式一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。酒店厨房设备工程建议工作台不宜太长,否则易降......【详细内容】
  • [2018-11-27]

    厨具厂分析锅的材质哪种好

  • 厨房是家庭里面必不可少的地方,那么厨房里的各种厨具设备,又影响着我们的日居饮食,除了在食材上的注意,我们还要注重厨具设备的安全问题。今天精厨厨具公司来给大家讲讲厨具锅到底用哪种材质......【详细内容】
  • [2018-11-24]

    厨具设备之电饼铛的采购要点

  • 电饼铛通过上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,使做出来的食物别有一番风味,受到大家的追求。它可以用来做公婆饼、酱香饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖,甚至是烧烤、......【详细内容】
  • [2018-11-22]

    厨具设备制冰机常见问题与处理办法

  • 厨具设备制冰机常见问题与处理办法1.病症:紧缩机工作但不制冷。缘由:制冷液走漏或两通电磁阀损坏关闭不严。维修:检漏后补漏再加制冷液或改换电磁阀2.病症:紧缩机不断工作能制冷,水泵也......【详细内容】
  • [2018-11-20]

    酒店厨具设备的挑选准则

  • 为了应对市场上对酒店厨具设备种种要求,酒店厨具设备因为是直接接触食材的原因,普遍转向了不锈钢化,以求达到安全的目的。酒店厨具设备性能的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃......【详细内容】
  • [2018-11-17]

    厨具设备之电烤箱使用事项

  • 1、先空烤,去异味电烤箱首次使用,需要先空箱预热5~10分钟,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温空烤10分钟。由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜,可能会有异味发出,这是属......【详细内容】
  • [2018-11-15]

    厨房设备卫生管理制度

  • 厨房,是人们餐饮出产重地,对于厨房设备及其环境的卫生,必然是极其严格的,不然因为卫生出问题,整家企业都会遭到牵连,名誉受损,严重的还会倒闭。所以厨房设备的卫生安全问题成了企业心中一......【详细内容】
  • [2018-11-13]

    电磁煮面炉安装使用的注意事项

  • 电磁煮面炉安装使用注意事项:1、使用前请仔细阅读该使用说明书。2、安装电磁煮面炉时,请必须接漏电开关和地线。3、电磁煮面炉机芯忌湿忌水,应尽量摆放于通风、干燥的位置。4、电磁煮面炉......【详细内容】
  • [2018-11-10]

    大功率电磁炉使用注意事项

  • 电磁炉创造已有,早源于欧洲,仅供皇家王侯运用,堪称炊具中的"".由于其煎、炒、炸、煮、炖无一无法,且其体积小、携带利便,能大控制地节俭厨房空间,当今在一些发达公家遍及率赶过80%。......【详细内容】
  • [2018-11-08]

    不锈钢厨具设备的使用有什么注意要点

  • 不锈钢厨具设备的运用有禁忌事项,你知道吗?1、不锈钢厨具设备忌储存过酸的食物不锈钢厨具设备不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体假如汁等。由于这些原料中的电解质能与不锈钢中的金属元素起复杂的......【详细内容】
  • [2018-11-06]

    厨具厂家讲述电磁炸炉厨具设备的详解

  • 对于家居电磁设备的应用,相信我们每个人都深有体会了,现在基本每家每户家里都有一些电磁设备,甚至很多食品商家都已经用起了电磁炸炉,至于电磁炸炉为什么深受商家的喜爱,这里面有什么奥妙,......【详细内容】
  • [2018-11-03]

    厨具厂家讲述怎样的厨具才是好厨具

  • 厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主......【详细内容】
  • [2018-11-01]

    商用电磁炉使用有标准原则

  • 商用电磁炉爆炸的缘由主要是电磁炉加热的原理是电磁感应,当磁场内的磁力经过含铁物体时,商用电磁炉就会与铁发作反响并且快速发热。此外,商用电磁炉的电磁波除了作用于面板上外,还对商用电磁......【详细内容】
  • [2018-10-30]

    和面机厨具设备的操作技术讲解

  • 和面机使用的过程中,有哪些细节需要注意的:(1)和面机操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽内。(2)各班次都必须指定熟悉和面机性能......【详细内容】
  • [2018-10-25]

    厨具公司简析烤猪炉的市场发展

  • 近年来,遭到经济大环境的影响,烤猪炉设备行业的开展趋于平稳状态,暴利时期曾经一去不复返。对厨具公司而言,如何把握客户思想,完成与消费者的无缝对接是必需处理的关键问题。因而,厨具公司......【详细内容】
  • [2018-10-23]

    厨具厂家告诉你商用厨房设计的原则

  • 餐厅相对于星级酒店来说规模较小,但餐厅厨房也是需要进行设计的,还必须要合理实用,利于经营管理。那餐厅厨房设计有什么原则和规范呢?首先,对于餐厅来说,餐厅厨房设计的要求是必须明亮、通......【详细内容】
  • [2018-10-20]

    厨具厂家分析锅的材质哪种好

  • 厨房是家庭里面必不可少的地方,那么厨房里的各种厨具设备,又影响着我们的日居饮食,除了在食材上的注意,我们还要注重厨具设备的安全问题。锅,相信很多人家里都有不少,各种形状,各种材质的......【详细内容】
  • [2018-10-18]

    厨具公司分享一些清洗厨具的小妙招

  • 厨房设备在我们生活中由于经常被使用,难免会出现一些污迹或者污垢。今天厨具公司来给大家分享一些清洗厨具的小妙招。1、将两勺醋与200ml温水混合,然后倒在已经铺好厨房纸巾的切菜板上,......【详细内容】
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