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行业动态
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  • [2019-07-23]

    酒店厨房设备安装工程验收时需要注意哪些

  • 酒店厨房设备安装工程验收时需要注意哪些 酒店厨房工程,都是厨房有几百平米甚至几千平米的大型商用厨房工程,厨具设备何其多,上百种,甚至上千种都有可能,那这么多的厨具设备该如何验收,都有什么注意事项呢?小编结合具体的酒店厨房工程情况来给您说一说,酒店厨房设备验收进行的前提,就是酒店厨......【详细内容】
  • [2017-11-13]

    深圳厨房设备品牌现状分析

  • 深圳厨房设备品牌现状分析 深圳有很多厨房设备品牌,但能被消费者叫出来的比较出名的深圳厨房设备品牌并不多。这说明厨房设备行业在品牌建设方面投入的还不够。而且随着基本建设形势调整,不少原来只关注本地市场的厨房设备厂家开始将目光转向省外市场。   相关业内专家认为,对于......【详细内容】
  • [2017-11-13]

    深圳厨具企业发展靠低价还是靠服务?

  • 深圳厨具企业发展靠低价还是靠服务? 市场竞争日益激烈,很多深圳厨具企业依然运用价格战应对,期望低价能够带来高销量。但是随着厨具行业的生产成本的上涨,低价优势将不复存在。深圳厨具企业必须及时做好新的战略部署,缓解企业间的价格战格局。   关注保障房带来的发展机遇   随着国家......【详细内容】
  • [2017-11-13]

    深圳厨房设备市场如何走出困境

  • 深圳厨房设备市场如何走出困境 目前深圳厨房设备企业的发展特点是:市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等。要解决上述问题,厨房设备企业必须要以创新为核心竞争力,以创新设计来满足消费者的产品诉求,并且还要倡导品牌化的长期发展路线,从根本上将所有问题逐一解决,这......【详细内容】
  • [2019-06-13]

    厨房设备的保养与清洁!

  • 厨房在很多人的概念里就是杂乱无章,脏乱差的地方,尤其是集体场所或者营业场所,厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。沈阳厨房设备厂家带你了解更多!厨房应具备的功能主要取决于厨房酒店厨房设备布局设计。厨房有大有小,但是基本功能不能少。厨房太小则......【详细内容】
  • [2019-06-15]

    不锈钢厨房厨具去污小技巧

  • 不锈钢厨房厨具清洁时,是有些小技巧的,那么具体有哪些呢?  不锈钢厨房厨具去污招数一:用魔术抹布立即去污  要让厨房干干净净,重要原则就是随时清洁,发现油污就要立刻去除,千万勿养「污」为患。刚变成的油污,只需用吸水性高且干净的抹布擦拭即可根......【详细内容】
  • [2019-06-11]

    不锈钢厨具说电开水器使用注意事项

  • 不锈钢厨具说电开水器使用注意事项: 1.在使用过程中,不要轻易拆除开水器的接地导线,因为接地措施是防止触电的最后一道保护措施。2.要经常检查开水器的进水源,防止进水口处堵塞,避免电加热管干烧现象的发生。3.要定期除垢。如果当地水质......【详细内容】
  • [2019-06-06]

    清洗厨房设备的流程

  • 厨房设备对于我们来说是十分重要的,将它清理干净有利于我们制作出更为干净卫生的食物,因此我们要定期对厨房设备进行清洗。在清洗厨房设备的时候,我们要按照一定的流程进行清洗,先将做菜的用具放入碗柜中,避免有灰尘对它造成污染。  ......【详细内容】
  • [2019-06-04]

    厨房设备主要包括哪些设备?

  • 厨房设备主要包括哪些设备?巧妇难为无米之炊,工欲善其事,必先利其器为了提高厨房的质量带给客人的爽口的饭菜,除了厨师的技术,食材的选择,还不能缺少好的厨具设备进行加工制作,所以说厨房设备是餐饮行业的重要组成部分。厨房设备针对不同的菜系采用的厨......【详细内容】
  • [2019-06-01]

    商用厨房加工设备的种类

  • 商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理,以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。下面我们来看看具体:1.蔬菜加工机蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具,可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切成块、片、条、丝等各种形状,且切出的原料......【详细内容】
  • [2019-05-30]

    深化认识商用厨房的意义

  • 近些年来,我国迅速融入国际社会,经济进入快速发展阶段,餐饮也也得到快速发展。原有的餐饮经营理念和策划思想,显然不能适应快速发展的需要,经受着极大的冲击,引发了餐饮业的思想革命和厨房设备的技术革命,餐饮业与厨房发生了深刻的变化。深化认识这些变......【详细内容】
  • [2019-05-28]

    厨具硅胶锅铲真假

  • 那么多厨具硅胶锅铲怎么样去辨别真假怎样在厨具硅胶锅铲泛滥的市场上找到自己的真爱,又如何辨别真品与假货之间的细节,再者撕掉表面那伪装的标签,赚钱那么难,会省是关键,买对了才不花冤枉钱,让每一分都物有所值,你应该学习下相关的知识,上当受骗的机率......【详细内容】
  • [2019-08-10]

    专业厨房设备大全分类

  • 专业厨房设备通常在供应公众提供食物的场所使用,因此其安全收到很多人的关注,但是你对他们的分类是否清楚,专业厨房设备大全分类,现在御业厨房设备就为你整理一份清单。专业厨房设备灶具设备是以不锈钢为材质制作而成的大型灶具设备,不论是以煤气还是电磁......【详细内容】
  • [2019-08-08]

    酒店厨房设备保养制度制定都有哪些注意事项

  • 酒店厨房设备保养制度,在每个酒店都是必要的。因为酒店的厨房设备一般档次都比较高,使用频繁,一旦出生故障,不仅维修费用比较高,而且还会耽误厨房的工作。只要好好保养,就可以极大的减少设备出现故障的几率,而且还会大大延长设备的使用寿命。酒店厨房设......【详细内容】
  • [2019-08-06]

    深圳西餐厅厨房设备工程,合理使用厨房设备

  • 西餐厅厨房设备工程安装厨房设备通过使用特点上分为了不同的类别,像是一些设备是作为专门存放和放置食物的,这样这些设备必须要具备很好的保鲜能力,厨房中尤其对于生食和熟食的区分也更加明显,这些设备的特性的了解也更加重要,一些设备还需要可以对厨具可......【详细内容】
  • [2019-08-01]

    深圳西餐厅厨房设备工程,合理使用厨房设备

  • 西餐厅厨房设备工程安装厨房设备通过使用特点上分为了不同的类别,像是一些设备是作为专门存放和放置食物的,这样这些设备必须要具备很好的保鲜能力,厨房中尤其对于生食和熟食的区分也更加明显,这些设备的特性的了解也更加重要,一些设备还需要可以对厨具可......【详细内容】
  • [2019-07-30]

    酒店厨房设备怎么维修保养最佳

  • 酒店厨房作为特定场所,有很多设备,如调理类、燃气类、电器类等。下面小编就为您准备几种比较常用的设备,说一说酒店厨房设备的正确使用方法和保养相关注意事项。一、酒店厨房设备-调理类(操作台、柜和水池系列)1.操作台类和柜类使用前后要注意按照设备......【详细内容】
  • [2019-07-27]

    食堂不锈钢厨具系统分类

  • 食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称,在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择,现在御业商厨就告诉你大致可以用途分为五大类:一、储藏用具:储藏食品和器物用品;通常包含冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。二、洗涤用具......【详细内容】
  • [2019-07-25]

    关于商用厨房设备的搭配

  • 商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。就我们平时所见......【详细内容】
  • [2019-07-20]

    不锈钢厨具使用有讲究

  • 不锈钢厨具使用有讲究 不锈钢制成的器皿美观耐用,性能良好,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言,就给人一种干净卫生的感觉。近些年来,不锈钢厨具备受人们喜爱,越来越多地进入寻常百姓家。 但是,如果使用者缺乏有关方面的知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素......【详细内容】
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