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行业动态
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  • [2017-11-13]

    深圳厨房设备品牌现状分析

  • 深圳厨房设备品牌现状分析 深圳有很多厨房设备品牌,但能被消费者叫出来的比较出名的深圳厨房设备品牌并不多。这说明厨房设备行业在品牌建设方面投入的还不够。而且随着基本建设形势调整,不少原来只关注本地市场的厨房设备厂家开始将目光转向省外市场。   相关业内专家认为,对于......【详细内容】
  • [2017-11-13]

    深圳厨具企业发展靠低价还是靠服务?

  • 深圳厨具企业发展靠低价还是靠服务? 市场竞争日益激烈,很多深圳厨具企业依然运用价格战应对,期望低价能够带来高销量。但是随着厨具行业的生产成本的上涨,低价优势将不复存在。深圳厨具企业必须及时做好新的战略部署,缓解企业间的价格战格局。   关注保障房带来的发展机遇   随着国家......【详细内容】
  • [2017-11-13]

    深圳厨房设备市场如何走出困境

  • 深圳厨房设备市场如何走出困境 目前深圳厨房设备企业的发展特点是:市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等。要解决上述问题,厨房设备企业必须要以创新为核心竞争力,以创新设计来满足消费者的产品诉求,并且还要倡导品牌化的长期发展路线,从根本上将所有问题逐一解决,这......【详细内容】
  • [2019-06-13]

    厨房设备的保养与清洁!

  • 厨房在很多人的概念里就是杂乱无章,脏乱差的地方,尤其是集体场所或者营业场所,厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。沈阳厨房设备厂家带你了解更多!厨房应具备的功能主要取决于厨房酒店厨房设备布局设计。厨房有大有小,但是基本功能不能少。厨房太小则......【详细内容】
  • [2019-06-15]

    不锈钢厨房厨具去污小技巧

  • 不锈钢厨房厨具清洁时,是有些小技巧的,那么具体有哪些呢?  不锈钢厨房厨具去污招数一:用魔术抹布立即去污  要让厨房干干净净,重要原则就是随时清洁,发现油污就要立刻去除,千万勿养「污」为患。刚变成的油污,只需用吸水性高且干净的抹布擦拭即可根......【详细内容】
  • [2019-06-11]

    不锈钢厨具说电开水器使用注意事项

  • 不锈钢厨具说电开水器使用注意事项: 1.在使用过程中,不要轻易拆除开水器的接地导线,因为接地措施是防止触电的最后一道保护措施。2.要经常检查开水器的进水源,防止进水口处堵塞,避免电加热管干烧现象的发生。3.要定期除垢。如果当地水质......【详细内容】
  • [2019-06-06]

    清洗厨房设备的流程

  • 厨房设备对于我们来说是十分重要的,将它清理干净有利于我们制作出更为干净卫生的食物,因此我们要定期对厨房设备进行清洗。在清洗厨房设备的时候,我们要按照一定的流程进行清洗,先将做菜的用具放入碗柜中,避免有灰尘对它造成污染。  ......【详细内容】
  • [2019-06-04]

    厨房设备主要包括哪些设备?

  • 厨房设备主要包括哪些设备?巧妇难为无米之炊,工欲善其事,必先利其器为了提高厨房的质量带给客人的爽口的饭菜,除了厨师的技术,食材的选择,还不能缺少好的厨具设备进行加工制作,所以说厨房设备是餐饮行业的重要组成部分。厨房设备针对不同的菜系采用的厨......【详细内容】
  • [2019-06-01]

    商用厨房加工设备的种类

  • 商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理,以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。下面我们来看看具体:1.蔬菜加工机蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具,可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切成块、片、条、丝等各种形状,且切出的原料......【详细内容】
  • [2019-05-30]

    深化认识商用厨房的意义

  • 近些年来,我国迅速融入国际社会,经济进入快速发展阶段,餐饮也也得到快速发展。原有的餐饮经营理念和策划思想,显然不能适应快速发展的需要,经受着极大的冲击,引发了餐饮业的思想革命和厨房设备的技术革命,餐饮业与厨房发生了深刻的变化。深化认识这些变......【详细内容】
  • [2019-05-28]

    厨具硅胶锅铲真假

  • 那么多厨具硅胶锅铲怎么样去辨别真假怎样在厨具硅胶锅铲泛滥的市场上找到自己的真爱,又如何辨别真品与假货之间的细节,再者撕掉表面那伪装的标签,赚钱那么难,会省是关键,买对了才不花冤枉钱,让每一分都物有所值,你应该学习下相关的知识,上当受骗的机率......【详细内容】
  • [2019-07-16]

    商用厨房工程施工注意事项之中型餐饮厨房工程

  • 今天小编分享一下商用厨房工程施工注意事项之中型餐饮厨房工程。一、加工经营场所使用面积在150~500平方米,厨房、仓库等食品处理区面积之和与餐饮场所总面积之比应≥1∶2.2(其中切配和烹饪场所面积≥食品处理区面积50%),烹饪场所高度至少要......【详细内容】
  • [2019-07-13]

    关于商用厨房设备的搭配

  • 商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。就我们平时所见......【详细内容】
  • [2019-07-11]

    不锈钢厨房设备使用禁忌

  • 不锈钢材质坚固耐用,不易腐蚀,是常见的厨房设备材料之一,在很多厨房我们都可以看到它的身影。但是,虽然不锈钢厨房设备比较美观耐用,但是如果使用不当的话,也会影响它的使员工寿命。下面就由御业厨房设备的小编来告诉你不锈钢厨房设备使用时的禁忌:1、......【详细内容】
  • [2019-07-09]

    不锈钢厨具使用有讲究

  • 不锈钢制成的器皿美观耐用,性能良好,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言,就给人一种干净卫生的感觉。近些年来,不锈钢厨具备受人们喜爱,越来越多地进入寻常百姓家。但是,如果使用者缺乏有关方面的知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会......【详细内容】
  • [2019-07-04]

    商用厨房工程里面的厨具设备理该怎么样操作

  •  商用厨房工程中的厨房设备设计作为一门特殊的设计技艺,它结合了运筹学、打点科学、几何学、设备技艺、供电照明、上下水、透风等多种学科技艺。在旅馆厨房有限的结构空间内,根据各类餐饮业厨房工艺流程、打点流程开展设计。比通常的建筑结构内,所触及的专......【详细内容】
  • [2019-07-02]

    厨具发展规模大环境下的好企业

  • 1、近几年我国的餐饮行业收入增速有所下降,但是整体上仍保持着增长态势,商用厨房设备制造业在餐饮市场整体增长的大环境下也是快速发展,据统计2014年底我国商用厨具市场规模达到425亿元,到2018年我国商用厨具市场规模达782亿元。2、目前国......【详细内容】
  • [2019-07-02]

    不锈钢厨房设备的设计原则

  • 不锈钢厨房设备在设计商用厨房整体布局中,须要围绕安全性,人性化,卫生性,防火以及美观性这个几个方面来设计,下面来具体说明这个方面:安全的原则 商用厨房设备的设计首要考虑的就是安全原则,人生安全、社会安全可谓重中之重。要确保设计的产品质量保证......【详细内容】
  • [2019-06-29]

    商用厨房设备怎么清洗?

  • 商用厨房设备每当大扫除的时间来临,大型厨房清洁都是重中之重,由于每天的烹饪都会导致大量油烟的产生,加上食材的散落,来往人员留下的痕迹,大型厨房的卫生问题往往比较多,想要清洁干净也不是一件容易的事情。大型厨房清洁怎么做?大型厨房的清洁应该有计......【详细内容】
  • [2019-06-27]

    厨房设备的选择注意事项!

  • 当厨房设备中电烤箱的电源线或其他附件和部件受损时,请停止使用本机。由专业维修人员来维修更换。厨房设备供电设施适用于产品铭牌上指定的大功率,且电源插座有常规的地接线。请勿使用蒸汽或高压装置清洁烤箱。按说明书要求清洁烤箱内胆、外部及玻璃门板,需......【详细内容】
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