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      深圳厨业厨房设备有限公司提示，从构造来看，电磁炉内部不存在可以存储大量能量的元器件，自身爆炸的可能性微乎其微，爆炸源可能来自于电磁炉的外部。

那么电磁炉为什么会发生爆炸？消费者在使用电磁炉的过程中应该注意哪些问题？

加热封闭容器易爆炸

业内专家表示，电磁炉以电磁感应原理加热，当铁质锅具底部与陶磁面板结合，产生涡电流，使锅具本身发热。

针对电磁炉为什么会爆炸的问题，深圳厨具厂提醒消费者,千万不能用电磁炉直接或者间接加热密封容器，因为容器内气压升高很容易发生爆炸，避免造成不必要的危险。所以，密封容器如高压锅、密封饮料瓶等绝对禁止放到电磁炉上加热。此外，陶瓷等非金属锅具也不能加热，铁分子含量低的锅具也不能加热。一般来说，不锈钢汤锅、不锈钢炒锅等可用电磁炉加热。

此外，电磁炉使用中有六大忌。“第一，电磁炉最忌水汽和湿气，使用时应远离热汽和蒸汽，（水汽和湿气会对电磁炉机芯造成影响）。第二，电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的（电磁炉只对专用的容器加热，专用的容器可以接收到电磁反应才能加热）。第三，在使用时，炉面上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在附近。（会影响专用容器接收电磁反应）第四，在电磁炉２－３米的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等家用电器。第五，电磁炉使用完毕，应把功率调到最小位置，再关闭电源，取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。第六，要清洁电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗涤剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。（待完全冷却避免烫伤，使用金属器具清洗容易造成电磁炉微晶玻璃破裂）”

防止电磁辐射

深圳厨业厨具提醒消费者，电磁炉虽然方便，但消费者也要警惕电磁辐射。

“使用电磁炉时，应注意以下几点。第一，电磁炉是大功率的家用电器，应使用‘三插’电源线。第二，尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。有调查显示，保持40厘米以上的距离较为安全。第三，如果要较长时间地使用电磁炉，应尽可能选择有金属隔板遮蔽的电磁炉。第四，条件允许的情况下，可以使用防电磁辐射围裙等，阻挡辐射侵害。（所以购买大功率电磁炉，商用电磁炒炉，汤炉在预算充足的话，深圳不锈钢厨具强烈建议采用304#优质不锈钢材料制作的商用厨具设备，304#优质不锈钢能更有效的防电磁辐射，）”

电磁炉是一种运用电磁感应原理进行加热的现代炉具，是一个跨电子、五金、塑料和计算机应用等多行业的产品，多项技术指标都复杂于一般的小家电产品，是一个技术含量很高的小家电产品。

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